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こだわり
たいの鯛のこだわり

私ども「たいの鯛」では産地にこだわり全国の漁港から選りすぐりの寿司ネタ(鮮魚)を直接仕入れさせて頂いております。
その選りすぐりの素材を、寿し職人が店内にて調理することで、素材の旨味を活かした、握りたての新鮮で美味しいお寿司をいつでもお客様にご賞味いただけるように取り組んでおります。
『廻るお寿司で、遠慮なく。新鮮鮮魚で最高の美味しさを』 それが、「たいの鯛」のこだわりでございます。